[原创] TIRAMISU

[Lilac]

虽然并不喜欢甜食，但是一向却对西式的点心十分心仪，对那种细腻的口感简直没有一点抵抗力。虽然知道热量不低，但是偶尔放纵一下，尤其在情绪低潮的时候，来一块让人愉悦的点心，算得上人生的一大享受了。

其中，尤为喜欢提拉米苏。有很长一段时间，并不知道这个名字的真正含义，但是对其丰富的有着许多层次的口感简直就是一尝倾心。细腻而不过于甜腻的味道。

直到某一日，在网上偶然看到，原来提拉米苏——TIRAMISU，在意大利语中的含义是“带我走”。

于是，不由得想起了那个老片子《浓情巧克力》。那个流浪的水手与巧克力店的老板娘的故事。用心做出来包含浓情的巧克力，送给了水手，香浓幼滑融在口中和指尖，那里面的情意，何尝不是一句“带我走”……

而在寒冷的冬日午后，一块带着一层厚厚的可可粉的，有着丰富的口感的提拉米苏，对于许多人，应该都是难以抗拒的一种诱惑吧。若再联想起它的浪漫的名字，或许又会带出无限的感慨。

与之相配的，我觉得，最般配的应该是爱尔兰咖啡了。同样丰富的层次感和同样意味无穷的名字含义。无论是提拉米苏，抑或是爱尔兰咖啡，当然口感都很一流，但更吸引人的，是那背后深藏的暖暖的略带感伤的情绪。

想要来一块TIRAMISU，再来一杯IRISH COFFEE么？

[独上兰舟]

一直对提拉米苏情有独钟，不过好些地方做的不是很一样，也不知到底哪家做得正宗，个人感觉最好味的是季诺咖啡厅的（偶的孤陋寡闻也只能尝到这个了嘿嘿），很细软，最重要不是很甜。
吃甜点最好的配饮自然是咖啡，还要是不加糖的咖啡，这样才不会遮盖甜点的香甜，不过我喜欢加很多奶精，呵呵，从小爱喝牛奶，没办法，其实加奶精多了也品不出什么咖啡的醇正，凑个热闹吧hoho~~